Parler de la gastronomie de Lanzarote c'est parler de la gastronomie des Canaries... vous trouverez de nombreux poissons et le mojo picon le coeur de la diète de l'île de Lanzarote dans les Canaries

A Lanzarote, le poisson domine principalement dans les menus. De par le fait d'être une Ile avec une grande superficie volcanique et des terres peu fertile, les produits de la mer ont une grande influence dans la gastronomie.

Du fait le plat principale de l'île est un cuisiné de poisson avec le fameux mojo picón, un plat connu sous le nom de Sancocho.
De plus, du aux flux touristiques, Lanzarote a su développé sa gastronomie de nombreux pays pour couvrir une demande plus large des touristes.
A la suite nous vous proposons une liste des restaurants de l'île de Lanzarote ou vous pourrez découvrir toutes les saveurs de la cuisine traditionnelle.